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标题: 这牛肉假吗？ [打印本页]
作者: jinyank    时间: 2023-9-14 11:49
标题: 这牛肉假吗？
我总感觉是假的，每一片都有筋，没有牛肉味，难吃得要命。4 }/ R( {" e/ u( ^+ d; k

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5 p. }: C' |& e! ?7 g' J
作者: nsyncer    时间: 2023-9-14 11:51
正宗瓜儿
作者: 仰望星际    时间: 2023-9-14 11:52
筋和肉分隔很明显，像是假的
作者: jinyank    时间: 2023-9-14 12:05
仰望星际 发表于 2023-9-14 11:52
( R, `8 ^8 n( }& {" w3 @筋和肉分隔很明显，像是假的
! p+ ]' I' F8 ^# R; ~3 }
假不假没法儿判断，不好吃是真的，没有牛肉味，口感也不行
) s+ T8 @* {- K  z5 t( P9 ~% d* A, Z
作者: 仰望星际    时间: 2023-9-14 12:08
jinyank 发表于 2023-9-14 12:05
0 L0 |8 l9 b; y$ `假不假没法儿判断，不好吃是真的，没有牛肉味，口感也不行
# B- b. t, C/ [( i7 ]5 W
用手掰下，看看筋和肉分隔的地方能不能掰开
作者: 瓦工专业贴砖    时间: 2023-9-14 12:10
加胶的
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作者: 热心市民刘战神    时间: 2023-9-14 12:21
开水煮煮看, i, A- c8 n/ S  v
作者: 涛声依旧    时间: 2023-9-14 12:25
串筋瓜儿牛肉。
! H: B: p% N3 _! e! l& B
作者: 江苏姜堰人    时间: 2023-9-14 13:06
串筋瓜儿
作者: 姜堰陈总    时间: 2023-9-14 13:17
就怕是食用胶加牛尿泡出来的
作者: 藏音    时间: 2023-9-14 14:46
买的哪儿的？
作者: 365995675    时间: 2023-9-14 14:53
哪有这么多筋，感觉像碎牛肉夹的胶
作者: hyabusa    时间: 2023-9-14 16:25
象碎肉加卡拉胶
作者: Fenyu    时间: 2023-9-14 16:27
鸵鸟肉
作者: 用心去愛    时间: 2023-9-14 18:18
哪来那么多的瓜儿？
) s" y% m0 c! W
作者: 猪猪侠mm    时间: 2023-9-14 19:12
筷子夹的那片基本判断是假的，普通碎鸭肉等+卡拉胶成型出来的，好牛肉切出来在某个角度看有发彩色
作者: 丨锦衣卫丶    时间: 2023-9-14 19:33
。。
作者: edifier    时间: 2023-9-14 22:13
作者: 夜中东风    时间: 2023-9-15 05:32
怪不得好多人往外面跑
作者: jinyank    时间: 2023-9-15 18:52
藏音 发表于 2023-9-14 14:46 : |, U( h) \2 {8 U; U1 ]  j
买的哪儿的？
# l8 o) w& I4 [
姜堰小有名气的那家
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作者: 谭先森的鱼尾纹    时间: 2023-9-15 21:30
牛腱肉
作者: 江苏姜堰人    时间: 2023-9-15 21:30
jinyank 发表于 2023-9-15 18:52# t3 U3 [* `. n1 N% t5 g6 b; g
姜堰小有名气的那家
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兰珍？
作者: 我是蜗牛    时间: 2023-9-15 22:54
串筋花，好东西啊！0 F; y2 P  ^0 B% t: [
作者: 高高有态度    时间: 2023-9-16 06:44
有简单鉴别方法吗
作者: tiktok    时间: 2023-9-16 14:52
没去董记买过牛肉？董记的牛肉都是这种
作者: 你说我们听    时间: 2023-9-16 15:18
蘸点酱油
作者: 仰望星际    时间: 2023-9-16 17:43
江苏姜堰人 发表于 2023-9-15 21:30
6 Q. r  y7 i3 |# W6 M- ~* Q( i兰珍？
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这家用的都是国外冷冻肉，应该不是假的



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