罗塘街道开展食品安全培训暨工作布置会

罗塘街道

  为进一步加强全街道食品行业能力建设，有效提升食品行业从业人员综合素质，强化食品安全生产经营单位食品安全主体责任，9月12日上午，罗塘街道开展食品安全知识培训暨工作布置会。本次会议由食安办秦科长主持，市场监管局城区分局董春华局长、窦志科长参加了此次会议，并进行了授课。各村、社区食品安全协管员和农家宴厨师、服务员、协管员参加了此次培训会。

  培训会上，市场监管局城区分局窦志科长结合生动的食品安全案例，对食品安全管理、餐饮服务行业食品安全操作规范、农村自办宴席相关要求、食品药品安全信息员和协管员主要职责等方面知识进行了详细讲解。市场监管局城区分局董春华局长就村、社区食品药品安全协管员职责对食品药品安全工作提出指导性意见。最后，食安办秦科长总结了街道近半年以来的食品安全工作，并就节日期间的食品安全、农村集体聚餐安全及信息报送和科普知识宣传等方面对下一阶段的食品安全工作进行布置且要求各村、社区的农家宴厨师尽快上报信息登记并参加免费体检、办理“健康证”。

  此次食品安全培训会进一步明确各成员单位的食品安全监管分工职责，提高全街道民间厨师和食品安全监管员的食品安全意识，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”、规范全街道食药品安全管理奠定了坚实基础。

刘进52

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